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Hostelería

La hostelería española da empleo a 1,6 millones de personas

16 de Octubre de 2018 P. Rouzaut
Disfrutar de una cerveza con vistas al mar y acompañarla con una paella, un gazpacho, una tortilla de patatas o un poco de jamón es uno de los lujos que España ofrece a todo el que pisa el país. Por ello, la restauración es uno de los sectores económicos más importantes del país y da empleo a 1,6 millones de personas. 

“El futuro ya es presente con la utilización de los drones y los robots para el 'delivery'”

16 de Octubre de 2018 Revista Empresario
Carlos Pérez Tenorio es el socio cofundador y presidente ejecutivo de FoodBox y el presidente de la patronal de restauración, Marcas de Restauración.

Cuatro casos de éxito en la aplicación de la economía circular

10 de Agosto de 2018 D.M.
La hostelería también se esfuerza por ayudar al medio ambiente y cumplir el Acuerdo de París de 2016. Desde Coca-Cola y su iniciativa #PorElClima, se busca ayudar a los bares y restaurantes a ser más sostenibles con consejos, herramientas y buenas prácticas.

Casi la mitad de las ofertas de empleo en hostelería y turismo requieren idiomas

15 de Junio de 2018 Inés Aparicio
Los sectores en los que el contacto con personas de otras nacionalidades es más frecuente son aquellos que más demandan el dominio de otros idiomas. Así, en el sector del turismo y hostelería el 43,63% de los empleos ofertados requieren el dominio de un segundo idioma, según un informe de Adecco.

Seis locales españoles, en la lista de los mejores restaurantes del mundo

14 de Junio de 2018 elempresario.com
El ranking de los 100 mejores restaurantes nace del voto de más de mil expertos de todo el mundo que emiten 10 votos, 4 de los cuales deben ser locales, fuera de la región donde viven

La hostelería, la actividad que acapara el 60% del empleo del sector turístico

05 de Abril de 2018 P. Rouzaut
En la actualidad, la hostelería emplea a un total de 1,6 millones de trabajadores, con un  peso del empleo del sector dentro de la estructura económica nacional del 8,7%. Además, es la rama predominante en el sector turístico, concentrando más de un 60% de los ocupados en ese sector.

La hostelería y la restauración, los sectores que más empleo crearán en Semana Santa

27 de Marzo de 2018 P.R.
La hostelería y la restauración constituyen el sector que más empleo generará esta campaña, según un estudio de Adecco. Además, es también uno de los sectores que experimentarán un incremento interanual mayor, cercano al 12%, debido a la demanda de camareros, camareros de piso, ayudantes de cocina, cocineros o el personal de oficina.

Tendencias en restauración

16 de Marzo de 2018 Paloma Buj
"Una de las tendencias del pasado año que se consolidará en 2018 es el servicio de take away y delivery, posibilitando que podamos pedir a domicilio cualquier tipo de comida que se nos antoje a cualquier hora".

Hostelería y construcción, los sectores que más trabajadores contratarán en 2018

14 de Marzo de 2018 P. Rouzaut
Los directivos de ocho de los 10 sectores industriales esperan aumentar sus niveles de contratación en el primer trimestre de 2018. Se espera que el ritmo de contratación más sólido se registre en el sector de la Hostelería, donde los directivos muestran una proyección de empleo neto de +10%.

Las vacaciones "engordan" la caja de la restauración un 6% más este verano

30 de Agosto de 2017 elempresario.com/Efe
A punto de acabar los meses en los que se acumulan las vacaciones estivales, el sector de la restauración vuelve a hacer un balance positivo del verano, con un incremento del 6% de la facturación, según la patronal de hostelería, y un 30% más de reservas en algunos portales.

El empleo en hostelería y turismo alcanzará un récord

29 de Agosto de 2017 elempresario.com/Efe
La contratación de personal en hostelería y turismo alcanzará cifras récord este verano, según un estudio del portal de ofertas de empleo Hosteleo, que asegura el incremento interanual del 35% de las ofertas publicadas en su web por parte de empresas del sector.

Las pernoctaciones hoteleras aumentaron un 4,5% en los seis primeros meses de 2017

21 de Julio de 2017 elempresario.com/Efe
Las pernoctaciones hoteleras aumentaron un 4,5% en los seis primeros meses del año con respecto al mismo periodo de 2016, según la encuesta de Coyuntura Turística Hotelera que elabora el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Ferran Adrià da las claves para emprender en hostelería

08 de Julio de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
Ferran Adrià ha presentado "Mise en place", una guía para emprendedores en restauración, y ha remarcado el poder del valor añadido en el sector.

Los hoteleros prevén un verano "récord" con subidas en llegadas y reservas

28 de Junio de 2017 elempresario.com/Efe
Los hoteleros españoles ha vaticinado un nuevo verano "récord", al prever que hasta agosto las llegadas de turistas extranjeros se incrementarán casi un 9%, mientras las reservas del mercado español son entre un 6% y 7% superiores a las del año pasado.

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