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El sector de la restauración crecerá el triple que el PIB en 2018

05 de Diciembre de 2018 P. Rouzaut
La restauración está viviendo unos años dorados en España y para el año 2018, el sector tiene unas previsiones de crecimiento cercanas al 6,1%. Según los datos de los organismos internacionales, el PIB español crecerá un 2,7% en 2018, es decir, la restauración crecerá casi el triple que la economía. 

El desayuno, un plus que potencia tu belleza

08 de Agosto de 2018 elempresario.com
Los desayunos son la base de la energía del día, un buen momento para potenciar nuestra belleza con vitaminas y alimentos antioxidantes, que planteen una alternativa al café. Es frecuente escuchar lo importante que es el desayuno en el aporte de energía diario, una buena dosis de vitaminas y productos energizantes nos ayudan a sobrellevar la mañana hasta el almuerzo.

Los "churros indios" endulzan el paladar de Bollywood

21 de Julio de 2018 elempresario.com
El jalebis, un dulce al que no se resisten ni primeros ministros y estrellas del cine de Bollywood. Desde hace casi 140 años en la zona vieja de Nueva Delhi, el "Old Famous Jalebi Wala" es un establecimiento por el que pasa lo más granado de la sociedad de esta ciudad, para probar el jalebis, un dulce tradicional, al que nadie, ni Bollywood, ni la clase política India renuncian.

Olvida contar las calorías en verano

19 de Julio de 2018 elempresario.com
Las calorías que ingerimos no deben obsesionarnos este verano, pues hay varios factores a tener en cuenta antes de reducirlas en nuestra alimentación.

Presentación del cartel de las Jornadas del Torrezno de Soria

09 de Julio de 2018 elempresario.com
Ya está todo listo para sorprender a los amantes del Torrezno de Soria. Los 25 establecimientos participantes en las Primeras Jornadas del Torrezno de Soria ya están ultimando sus curiosas tapas donde el protagonista es el embajador de la gastronomía de Soria. Aprovechamos para presentar el cartel de esta cita gastronómica que se inicia este año y que busca además una continuidad en el tiempo.

El mejor restaurante del mundo está en Italia

22 de Junio de 2018 elempresario.com
La gastronomía italiana reivindica su importancia en los premios "The 50 best", que ha otorgado al restaurante "Osteria Francescana" el primer puesto.

Seis locales españoles, en la lista de los mejores restaurantes del mundo

14 de Junio de 2018 elempresario.com
El ranking de los 100 mejores restaurantes nace del voto de más de mil expertos de todo el mundo que emiten 10 votos, 4 de los cuales deben ser locales, fuera de la región donde viven

¡Últimas noticias! Tu bebida favorita podría llamarse "Juego de Tronos"

11 de Mayo de 2018 elempresario.com/EfeEstilo
El licor de "Juego de Tronos", que arrasa en Amazon, aceite de oliva enriquecido con licopeno del tomate gracias a un estudio de la Universidad de Extremadura, sobrasada con chocolate o jamón de vaca wagyu son algunos de los productos que más llaman la atención al público de este 32 Salón de Gourmets.

El abecedario de los alimentos "Up" para combatir la astenia primaveral

06 de Abril de 2018 elempresario.com/EfeEstilo
Llega la primavera y con ella las alergias, los resfriados por los cambios de temperatura y sin duda, la astenia primaveral, una manifestación originada por el cambio del clima que ocasiona cansancio, falta de energía o ansiedad entre otros síntomas y que puedes combatir gracias a esta lista de alimentos "Up".

FIAB reúne a compradores de 50 países en la cita Alimentaria de 2018

04 de Abril de 2018 elempresario.com
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) reunirá a más de 150 compradores internacionales en los Food&Drink Business Meetings, los encuentros de negocio de referencia del sector en internacionalización que la Federación celebra en Alimentaria 2018.

Daniel Humm, cocinero del año

02 de Abril de 2018 elempresario.com/EfeEstilo
Daniel Humm, en su responsabilidad con el planeta y con los niños, enseña los valores de la comida, la dureza de producirla y la historia de la gastronomía, que es cultura.

La mejor croqueta amateur de Soria

28 de Marzo de 2018 elempresario.com
La receta de Natalia Ortego Ruiz ha conseguido el primer puesto en la competición de Mejor Croqueta Amateur de Soria, organizado por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), cuya final se la han disputado once cocineros no profesionales en el Centro Integrado de Formación Profesional La Merced.

"Smoothie bowls", la solución "healthy" para todo el año

12 de Marzo de 2018 elempresario.com/EfeEstilo
Mejorar el cutis, facilitar la digestión e, incluso, ayudar a perder peso son algunos de los beneficios de los "smoothies". La solución "healthy" que apetece todo el año.

Grupo Tello Alimentación, nuevo miembro de CEOE

26 de Febrero de 2018 elempresario.com
El Grupo Tello Alimentación, la compañía toledana que lleva varias décadas dedicándose a la elaboración de productos cárnicos con total orientación al consumidor, se ha integrado en la Confederación Española de Organizaciones Empresariales, CEOE.

Las ventas de chocolate suben un 60% en San Valentín

12 de Febrero de 2018 elempresario.com
San Valentín cumple un año más la tradición con un repunte en la demanda de las referencias de bombones, bodega, fresas y orquídeas. Según Asedas, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, las ventas de chocolate subirán un 60% ese día. 

¿Sabes preparar unos buñuelos caseros?

06 de Noviembre de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
Los buñuelos de viento son uno de los dulces típicos de la gastronomía española que se suelen hacer como motivo de la festividad del 1 de noviembre, día de Todos los Santos.

Juan Roig cree en el éxito del supermercado "online"

25 de Octubre de 2017 elempresario.com/Efe
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha reconocido que ha cambiado de opinión sobre el éxito del supermercado por internet y se ha mostrado confiado en el desarrollo del proyecto "online" en el que está inmerso la empresa.

Ya puedes pagar tus tickets de comida con el móvil

29 de Septiembre de 2017 elempresario.com
La apuesta por la innovación es una constante desde la creación de Edenred y la razón que le ha llevado a sumarse a Android Pay, el sistema de pago móvil de Google.
 

El 39% de los españoles busca información "online" cuando va al supermercado

22 de Septiembre de 2017 elempresario.com/Efe
El 39% de los consumidores españoles busca ofertas, promociones e información nutricional por internet cuando va a hacer la compra al supermercado, sobre todo a través del teléfono móvil.

La miga de una dieta sana

04 de Agosto de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
El pan es un alimento rodeado de mitos, y lleno de beneficios para la salud, que hacen de los bocadillos la comida perfecta para el verano, con masas renovadas que los hacen aptos para cualquier dieta.

De la maceta a la mesa

03 de Agosto de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
Cultivar en casa alimentos frescos es más fácil de los que nos pensamos. Tan sólo es necesario tener tiempo, ganas y un balcón o pequeña terraza.

El arte de recibir

03 de Agosto de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
El anfitrión perfecto tiene la misión de recibir, acoger, acomodar, atender y despedir a sus invitados, además de cuidar detalles como la decoración.

La dieta del lagarto

04 de Julio de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
Dieta del lagarto, un plan para obtener un bronceado bonito, radiante y saludable, además de combatir el fotoenvejecimiento.

Recetas sin gluten

27 de Junio de 2017 elempresario.com/EfeEstilo
Mateo Sierra presenta un libro pensado especialmente para "los nuevos celíacos", para aquellos a los que se les acaba de diagnosticar esta intolerancia al gluten.

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