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120.000 raciones de solidaridad

21 de Octubre de 2017
120.000 raciones de solidaridad

Jose Andrés ha cumplido su objetivo de repartir 120.000 comidas diarias, un millón de personas a las que ha ayudado desde que el ciclón que arrasó la isla.

120.000 raciones de solidaridad

Jose Andrés ha cumplido su objetivo de repartir 120.000 comidas diarias, un millón de personas a las que ha ayudado desde que el ciclón que arrasó la isla.

120.000 raciones de solidaridad

Jose Andrés ha cumplido su objetivo de repartir 120.000 comidas diarias, un millón de personas a las que ha ayudado desde que el ciclón que arrasó la isla.

El cocinero español José Andrés se vuelca con la tragedia de Puerto Rico y ha revelado que en las últimas tres semanas y gracias a su organización sin ánimo de lucro "World Central Kitchen" ha cumplido su objetivo de repartir 120.000 comidas diarias, un millón de personas a las que ha ayudado desde que el ciclón que arrasó la isla.

El cocinero José Andrés suma ya el millón de personas a las que ha llevado su comida José Andrés, nombrado una de las "100 personas más influyentes del mundo" por la revista "Time", ha contado en un comunicado difundido a los medios "su compromiso y su incansable labor de llevar "cocinas volantes" a la isla caribeña para poder repartir 120.000 comidas diarias a personas necesitadas.

"Vengo a Puerto Rico a ayudar y también a aprender", señaló José Andrés, que ha montado su centro de operaciones en el restaurante José Enrique, cuyo dueño, amigo personal, le prestó su establecimiento en la Placita de Santurce de San Juan para ayudar en los posible con "lo que sabe hacer bien, cocinar, a los miles y miles de puertorriqueños que atraviesan por una situación crítica".

El cocinero que todavía se encuentra en Puerto Rico ayudando a las víctimas, ha agradecido en el comunicado, la participación de todas las personas implicadas en su proyecto, por "ayudarle a llevar comida a 78 municipios puertorriqueños".

El chef español ha contado para la preparación de los menús con la ayuda de otros cocineros nativos de Puerto Rico, entre los que ha destacado; José Enrique (restaurante José Enrique), Enrique Piñeiro (Mesa 364), Víctor Rosado (Treehouse), Wilo Bennett (Pikayo) y Manolo Martínez (Paellas y algo más).

A su vez, José Andrés, en nombre de la organización, ha remarcado el compromiso de los más 10 camiones que se han sumado a su iniciativa y que han hecho posible la distribución de los alimentos: Ocean Deli, High Kitchen, Lemon Submarine, Pisco Labis, El Churry, Yummy Dumplings, Peko Peko, Acai On The Go, The Meatball Company y Dame Un Bite.
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